terça-feira, 20 de novembro de 2018

Educandos da padaria produzem pães de forma


No mês de novembro, os educandos do curso de Padaria (manhã) estão realizando baterias de exercícios com diversos pães. O objetivo da atividade é promover a aprendizagem e esclarecer algumas dúvidas sobre receitas de pães.


Acompanhados pela educadora Cristina Balbueno, fizeram a produção do pão de forma ou pão de sanduíche. O pão de forma como conhecemos hoje tornou-se popular na década de 60, mas foi no início do século XX que ele nasceu para atender os consumidores que necessitavam de um pão prático e de maior durabilidade.


É considerado um dos pães mais versáteis no ramo da panificação devido a variedade de lanches que podem ser feitos, além de ser servido no café da manhã ou no lanche em forma de sanduíches, as receitas estenderam-se até o almoço com lasanhas preparadas com o pão.


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