terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Clima de Natal no curso de Padaria

Com a chegada do mês de dezembro, uma receita não pode faltar, o nosso tradicional panetone. E foi preparando esse alimento tradicional do Natal, que os alunos do módulo I do curso de Padaria e Confeitaria, junto de sua educadora Cris, fizeram a produção de panetones.



O pão doce de natal possui fragrância discreta de baunilha e recheio de frutas secas, tais como damasco, laranja, limão, figo, maçã, cidra e a uva passa. Apesar de geralmente ser associado à cultura milanesa, tendo a forma alta e mais fina, há também o panetone piemontês, diferente apenas por ser mais largo e redondo.




Fonte: Padaria e confeitaria

Nenhum comentário:

Postar um comentário