sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Yakisoba no Prato do Mês


Os educandos do Projeto Trabalho EducativoLanches Rápidos, após pesquisarem sobre o tema Aromas e Sabores, realizaram uma competição de Yakisoba entre as turmas M1/M2 e T1/T2, no dia 27 de agosto. 


O Yakisoba de frango foi a proposta apresentada aos educandos pelo educador Jorge Ortis, responsável por mediar todo o processo de pesquisa e execução da atividade. O objetivo é aplicar o conhecimento adquirido em aula, onde os educandos elaboram uma refeição diferenciada das tradicionais executadas durante o mês. 


Os educandos compreenderam a importância da escolha dos temperos e a finalidade a que cada um deles se destina durante o preparo dos alimentos. 


O Yakisoba é um prato de origem japonesa que, significa “macarrão de sobá frito”. O prato é composto por legumes e verduras que podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne. É prato indispensável nas festas tradicionais japonesas.



Fonte: Trabalho Educativo

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