quarta-feira, 13 de maio de 2015

Apendendo a trabalhar com massas

Na tarde de segunda-feira (11/05), os alunos da SMED do curso de Padaria e Confeitaria tiveram sua primeira aula prática com massas. Eles fizeram massa batida para a confecção de salgados e massa doce para confecção de cueca virada. Durante a atividade, os educandos foram orientados a utilizar alguns equipamentos da área de panificação para finalizar os salgados e doces.






Fonte: Padaria e Confeitaria


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